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咖喱米饭
咖喱米饭的做法步骤
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1材料（3-5盘份）：大米3标准杯，鸡脯肉300克，洋葱250克，土豆300克，胡萝卜150克，青豆25克。日式块状咖喱调料100克（1盒装）。 -
2大米快速淘洗一遍即可，倒入电饭煲加入3杯米量指示的水。
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3选择米饭功能按启动键，煮饭的过程中准备菜料。
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4胡萝卜洗净切1厘米见方的小丁。
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5土豆去皮。
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6同样切成1厘米见方的丁。
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7洋葱切同样大小的丁。
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8鸡脯肉洗净切1厘米见方的丁。
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9所有材料准备妥当。
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10锅预热加入食用油。油热下入鸡脯肉翻炒均匀。
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11先倒入胡萝卜丁翻炒均匀。
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12依次倒入土豆翻炒均匀。
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13倒入洋葱和青豆。
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14不停翻炒八成熟左右。
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15加入750毫升水，煮沸如有浮沫请撇去。
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16准备好咖喱调料块掰开，我放了2格微辣、4格原味的。
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17大火开锅中小火煮10分钟左右，汤汁收一半左右停火加入咖喱块。
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18搅拌均匀调料块完全融化。
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19开火微火炖煮5分钟左右，咖喱呈糊状停火。
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20米饭自动煮好，盛出一碗压实。
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21倒扣盘中。
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22浇上咖喱料，可口咖喱饭就做好了。
小窍门
1、没有鸡肉只用蔬菜也可做成蔬菜咖喱料，换用牛肉就是咖喱牛肉料。
2、做出的咖喱应稀稠合适，可用增加煮制时间和添加水调整。
3、成品的咖喱调料调不用添加盐、糖和其他调料。
2、做出的咖喱应稀稠合适，可用增加煮制时间和添加水调整。
3、成品的咖喱调料调不用添加盐、糖和其他调料。
