“莴笋、胡萝卜。



精盐，猪油，调味鲜，香油。



莴笋，胡萝卜去皮冼净切丝。

锅里放进猪油烧开，倒进萝卜丝炒片刻。

将萝卜丝炒至半生熟，

再倒进切好的莴笋丝炒匀，

再放适量的精盐炒匀，

炒片刻调入调味鲜炒匀。

关火淋上香油炒匀即可装盘，即成。”

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