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烤无糖布丁

by 食·色
烤无糖布丁的做法
“望着做玫瑰饼剩下的鸡蛋，忽然决定换一种方式喝牛奶。烤过豆浆布丁，还没烤过牛奶的呢。一向都喝不加糖的纯牛奶，这个布丁也不能放糖。很抱歉，甜品不甜。”

食材明细

主料
辅料
  • 焦糖 少许

烤无糖布丁的做法步骤

  • 烤无糖布丁的做法步骤：1
    1
    准备用料
  • 烤无糖布丁的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打入大碗，打散
  • 烤无糖布丁的做法步骤：3
    3
    加入牛奶，
  • 烤无糖布丁的做法步骤：4
    4
    搅拌均匀
  • 烤无糖布丁的做法步骤：5
    5
    过滤2-3次
  • 烤无糖布丁的做法步骤：6
    6
    倒入烤碗
  • 烤无糖布丁的做法步骤：7
    7
    放入烤盘，在烤盘中加入热水，放入烤箱，中层，160度，烤45分钟左右
  • 烤无糖布丁的做法步骤：8
    8
    液体凝固，即可出炉
  • 烤无糖布丁的做法步骤：9
    9
    表面淋上少许焦糖点缀

小窍门

喜欢甜味的可以根据自己的口味加糖

根据烤箱实际情况，烘烤时间会有所不同。

烤盘中的热水以没过烤碗一半为宜。
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所属分类： 烘焙 小吃 冰品

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