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原味芋头蒸糕

by strongmind
原味芋头蒸糕的做法
“大爱芋头，今天做一个原味的芋头蒸糕，清新软糯的口感，老人和小孩都大声叫好呢。”

食材明细

主料
辅料

原味芋头蒸糕的做法步骤

  • 原味芋头蒸糕的做法步骤：1
    1
    芋头去皮
  • 原味芋头蒸糕的做法步骤：2
    2
    切成小颗粒状
  • 原味芋头蒸糕的做法步骤：3
    3
    撒点盐在芋头上抖均匀，放着腌一会儿，会有一些水份分泌出来
  • 原味芋头蒸糕的做法步骤：4
    4
    适量的粘米粉用了，用凉水开成粉浆，要是想吃有嚼劲的就多放点粉开成稠点的粉浆，要是想吃软糯一点的就少用粉，开成稀点的粉浆。
  • 原味芋头蒸糕的做法步骤：5
    5
    芋头粒均匀地撒在粉浆里
  • 原味芋头蒸糕的做法步骤：6
    6
    水开后，大火蒸10分钟就可以了
  • 原味芋头蒸糕的做法步骤：7
    7
    切成几块就能吃了。要是喜欢刺激点的味道就蘸辣酱吃。
来自 美食天下 strongmind 的作品
所属分类： 糕点 小吃

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