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夏季食谱
解馋小零食:红烧凤爪
by
黄豆豆的一家
食材明细
主料
凤爪
10根
辅料
姜丝
少许
酱油
1勺
油
少许
盐
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
初级
难度
红烧凤爪的做法步骤
1
凤爪用清水冲洗干净,沥干水份
2
锅中倒少许油,放上姜丝小火炒出香味
3
加入凤爪慢慢炒至变色,加入适量水(没过凤爪就行)加入准备好的酱油,中火慢慢煮5分钟左右,加入适量盐,改小火慢慢煮至汤汁变没时关火出锅
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