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红烧冬笋
红烧冬笋的做法步骤
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1冬笋500克（剥壳只剩两个小尖儿） -
2大蒜，冬笋，肥肉，干椒洗净切片备用。（冬笋要在开水里焯会儿水）
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3点火热锅放入肥肉片煎出油。
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4放干椒爆一下，倒入焯过水的冬笋片翻抄。（家人不吃很辣的菜，干椒我没有爆炒
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5放大蒜，加盐，鸡精，生抽，蚝油调入味。
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6红烧冬笋出锅。
