手机访问
秋风起----一锅炖
一锅炖的做法步骤
-
1红薯粉泡软；炸腐竹泡软切段；花生素肉泡发挤去水分；黄豆芽去除根部；五花肉，酱，蒜切片。 -
2锅里下油烧热，爆香姜片及一部份蒜苗。
-
3放五花肉炒至变色。
-
4下生抽，甜面酱翻炒上色。
-
5将炸腐竹和红薯粉一起放入。
-
6加水入锅，水量要淹住所有材料；大火烧开后转小火慢慢炖10几分钟。
-
7放黄豆芽。
-
8接着放蒜苗下锅，烫熟后加盐，鸡精，麻油调味即可。
-
9成品。
