红枣飘香-【红酒红枣面包】
红酒红枣面包的做法步骤
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1准备原料 -
2面包机中加鸡蛋,红酒,牛奶,糖和枸杞泡上一会,把枸杞泡软 -
3加入面粉三杯半,酵母两小勺 -
4揉成团 -
5加入黄油40g左右 -
6再揉30分钟左右直至出膜 -
7红枣和核桃碾碎 -
8加入面包机揉匀后发酵两倍大 -
9发酵完成排气后,下机子松弛15分钟 -
10整形,取一个剂子擀平成椭圆 -
11从上到下卷起成长条 -
12发酵两倍大小 -
13用剪刀加成麦穗状 -
14烤箱180度30分钟左右即可。
