媳妇饼
媳妇饼的做法步骤
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1250克面,一个鸡蛋。 -
2一个鸡蛋,加入半勺酵母,盐一勺,糖一勺,油一点,水一点,和面。发酵。 -
3揉面,把里面的空气赶出去。接着揉成长条。 -
4切成剂子。 -
5按一下。 -
6擀成半公分厚的饼。 -
7盖上塑料膜醒半个小时。 -
8上锅稍微热一下,加一点油,把饼放进去。 -
9盖上盖子,最小火,20分钟。 -
10上面已经鼓起来了吧很松软;下面烤的很金黄酥脆可口。 -
11我搭配的炝炒土豆丝酸辣口味。 -
12切开了隐隐约约可以看见里面的松软劲了吧加点土豆丝。
小窍门
更具体的步骤请参看我的日志欢迎












