紫苏炒土鸡蛋
紫苏炒土鸡蛋的做法步骤
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1紫苏洗净,沥干水,摘叶子使用,梗弃之; -
2紫苏叶切细备用; -
3鸡蛋打散,加入盐搅打均匀; -
4把切细的紫苏和鸡蛋液放一起,和打均匀; -
5油锅热后把紫苏蛋液倒入; -
6煎炒至全熟即可盛盘上桌食用。
小窍门
紫苏叶要适量添加,太多了蛋液粘不住,再者会影响口感和风味!
