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松软辫子包

松软辫子包的做法

食材明细

主料

松软辫子包的做法步骤

  • 1
    1.后油法至扩展。发酵至2倍大.
  • 2
    2.排气,分割每个30克。松弛20分钟。
  • 3
    3.擀卷长条,松弛10分钟,每三根一起编辫子。
  • 4
    4.做好后最后发酵至2倍大。
  • 5
    5.刷蛋液,撒玉米粒,撒酥松利。挤上卡仕达酱。
  • 6
    6.预热180度,中下层25分钟。

小窍门

1.后油法至扩展。发酵至2倍大.

2.排气,分割每个30克。松弛20分钟。

3.擀卷长条,松弛10分钟,每三根一起编辫子。

4.做好后最后发酵至2倍大。

5.刷蛋液,撒玉米粒,撒酥松利。挤上卡仕达酱。

6.预热180度,中下层25分钟。
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所属分类: 烘焙

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