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韭菜炒沙蚬
by
琴心剑胆
“
韭菜又名起阳草,古时是强身健体的良药,与沙蚬一起炒味道不错。
”
食材明细
主料
沙蚬
半斤
韭菜
半斤
辅料
姜
适量
盐
适量
辣椒
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韭菜炒沙蚬的做法步骤
1
将韭菜洗净切断。
2
沙蚬肉洗净汆水晾干。
3
热锅入油,将姜蒜辣椒爆香,下沙蚬翻炒。
4
下韭菜翻炒。
5
韭菜熟即可调味起锅。
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