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【橙汁甜甜圈】
橙汁甜甜圈的做法步骤
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1马铃薯蒸熟压成泥放凉备用； -
2所有材料倒入面包机中揉至能撑起薄膜；
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3所有材料倒入面包机中揉至能撑起薄膜；
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4所有材料倒入面包机中揉至能撑起薄膜；
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5入容器中发酵；
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62倍大后取出；
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7排气滾成圆再松弛15分钟；
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8排气滾成圆再松弛15分钟；
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9用少许手粉将面团擀成厚约1cm的面皮；
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10用少许手粉将面团擀成厚约1cm的面皮；
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11用甜甜圈模具压成形；
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12用甜甜圈模具压成形；
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13发酵15分钟；
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14起油锅，放入甜甜圈；
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15起油锅，放入甜甜圈；
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16将甜甜圈炸至两面金黃；
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17将甜甜圈炸至两面金黃；
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18捞出稍稍沥干油；
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19捞出稍稍沥干油；
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20表面撒一层糖粉即可。
小窍门
1、炸甜甜圈的油温一定要控制好，用中小火。每个甜甜圈油炸时间控制在1.5分钟比较好。
2、甜甜圈要完全冷却以后才能沾糖粉，热的甜甜圈沾上糖粉会很快熔化的。
2、甜甜圈要完全冷却以后才能沾糖粉，热的甜甜圈沾上糖粉会很快熔化的。
