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香葱牛油餐包
香葱牛油餐包的做法步骤
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1把配料中的牛油、黑椒粉、盐混合好，葱切成葱花，待用 -
2把主材料除牛油外全放入面包机内
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3搅拌均匀后，加入牛油
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4把面团搅拌至扩展阶段
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5发酵2.5倍大
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6取出面排气，分割6等份
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7把每一小份面团，擀成面片，松驰20分钟
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8把面片翻过过，再次收圆
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9排放在烤盘中
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10发酵1.5倍大后取出，在面团中间用刀划出一道裂口，静待15分钟
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11这时候才把葱花与牛油混合物搅拌好
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12在面团上涂上蛋液，在开口处放入葱花，再发酵2分钟
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13烤箱180度，烤20分钟
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14出炉
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15香味四溢的香葱牛油餐包，这是我的早餐
