南瓜饼
南瓜饼的做法步骤
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1南瓜1/3个 -
2去皮去瓢,清洗干净,切块(留些许南瓜籽备用) -
3放进微波容器中,高火叮8分钟。不要加水,南瓜烹饪的过程中会出水。 -
4取出,把多出来的汁水倒出(俺趁热把它给喝掉了,哈哈)压成南瓜泥。 -
5根据南瓜的甜度和个人口味,加入适量白糖,拌匀 -
6筛入400克糯米粉 -
7把粉和南瓜泥拌匀,揉成面团 -
8面团分成40克/份 -
9香菜叶剪成枝叶的样子,洗净备用 -
10黑芝麻、南瓜籽清洗干净,分别干炒熟备用 -
11取一份面团,搓圆,按扁 -
12拿四粒南瓜籽摆成花朵的模样 -
13花朵下边摆上香菜枝叶 -
14在花朵的中间和四周撒上一点黑芝麻,就如花蕊一般 -
15锅中热油,放进南瓜饼 -
16炸至两面金黄 -
17推到锅沿沥干油,装盘即可。

















