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冬瓜汆丸子

by 一直开心
冬瓜汆丸子的做法

食材明细

主料
辅料

冬瓜汆丸子的做法步骤

  • 冬瓜汆丸子的做法步骤：1
    1
    猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。
  • 冬瓜汆丸子的做法步骤：2
    2
    加少许油在锅里，烧热，蒜片、姜片爆香。
  • 冬瓜汆丸子的做法步骤：3
    3
    加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里．丸子是这样的。
  • 4
    丸子在锅里的样子因当时有急事要处理就没拍。中火煮１０分钟，下切好的冬瓜片。
  • 冬瓜汆丸子的做法步骤：5
    5
    煮到冬瓜有点软了的时候，加鸡精和适量盐，冬瓜完全软了就可以关火，出锅了。撒上些葱碎，味道真是不错！大家看看吧！
来自 美食天下 一直开心 的作品

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