可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法步骤
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1将鸡翅洗净将鸡翅正反面各划三刀深一点切到骨头 -
2将鸡翅放入沸水中焯一下 -
3将鸡翅放入有料酒姜片花椒粒的碗中腌制约2小时入味 -
4起油锅爆香姜蒜 -
5将鸡翅放入锅中煎炒 -
6煎至两面微黄 -
7放入一小勺酱油翻炒上色 -
8放入月100毫升的可乐烧开后转小火 -
9焖软后转大火收汁 -
10出锅散少量白芝麻
小窍门
酱油要少放可乐也不要太多不然口感会太腻










