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花生奶油小酥饼
花生奶油小酥饼的做法步骤
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1材料图。 -
2将黄油室温软化后捣加入面粉中。
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3用手将黄油跟面粉搓至全部呈小颗粒状。
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4倒入颗粒状的白糖，混合均匀。
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5加入花生酱用手拌均匀，
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6此时，面粉可以捏成团，但很容易捏散。
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7倒入小量鸡蛋液。
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8将面团成团，颗粒状的糖粒不必刻意管它。
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9将面团捏成圆柱形，无需冷藏。
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10刀切成片，烤箱提前预热，180度。
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11摆在烤盘中，用插子压出纹路。
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12送入烤箱，180度15分钟，观察上色情况，满意即可。
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13断电后不必立即出炉，焖五分钟。
小窍门
１、糖粒不必处理，烤好后吃起来沙沙的，感觉挺好。其实这也是无意而成的，没有糖 粉了，也不想打碎，用这种方法又不会化掉，呵呵。
２、如果有时间，可以将面团冷藏后再切片烧烤。
３、鸡蛋液酌量加，面团成团起来即可。
２、如果有时间，可以将面团冷藏后再切片烧烤。
３、鸡蛋液酌量加，面团成团起来即可。
