蛋白花生脆饼
蛋白花生脆饼的做法步骤
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1准备用料 -
2花生切碎 -
3蛋白用打蛋器打成鱼眼泡 -
4加入塔塔粉,分三次加糖打发 -
5最后打成九分发 -
6筛入面粉 -
7倒入花生碎 -
8拌匀 -
9用小勺取8-10克/个,摊在烤盘上,抹平表面 -
10放入烤箱,中层,上下火,150度,烤约25分钟左右,转120度,继续烤20分钟,熄火后用余温焖20分钟左右 -
11呈金黄色,出炉
小窍门
坚果可以替换成自己喜欢的任意品种,当然,名称也会随之改变
出炉后,需趁热铲起。不过余温20分钟后,已经可以直接用手拿取了
出炉后,需趁热铲起。不过余温20分钟后,已经可以直接用手拿取了











