肉片杏鲍菇
肉片杏鲍菇的做法步骤
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1准备好食材。 -
2里脊肉切片加料酒、盐、少许水、生粉抓匀抓透上浆。 -
3杏鲍菇和黄瓜切成片。 -
4锅中倒入油烧热,下入肉片滑炒均匀。 -
5肉片变色后放入葱姜碎继续翻炒均匀。 -
6加入适量的老抽糖烹入料酒。 -
7加入杏鲍菇翻炒。 -
8炒至至杏鲍菇收缩。 -
9加入黄瓜片。快速翻炒均匀即可。
小窍门
杏鲍菇本身就很鲜了,就不要添加鸡精了。
