清炒肉片
清炒肉片的做法步骤
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1胡萝卜洗净切丝,茭白洗净切丝备用; -
2平菇丝成小块,大蒜切成段备用 -
3里脊肉切片,加适量盐、糖、料酒、生抽、生粉搅拌均匀腌制; -
4锅加热,倒入肉片,同时加入适量开水,炒至肉变色; -
5加入胡萝卜丝、茭白丝翻炒几下; -
6加入胡萝卜丝、茭白丝翻炒几下; -
7加入大蒜,翻炒几下即可
