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沙茶酱炒三丝
沙茶酱炒三丝的做法步骤
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1干鱿鱼、豆腐干、猪肉、沙茶酱、葱、辣椒 -
2干鱿鱼（用水泡透）、豆腐干、猪肉（用除沙茶酱外的调味料腌15分钟）均切粗丝，辣椒与蒜头切片
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3热锅，下油，下鱿鱼丝，炒熟盛起待用
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4原锅，下蒜片，爆香
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5下猪肉丝与豆干丝，炒至猪肉丝变白
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6下炒过的鱿鱼丝
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7下2大匙沙茶酱，炒均匀
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8下辣椒片
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9下葱段，所有材料再快炒一下，就可上碟
