香辣茄条
香辣茄条的做法步骤
-
1茄子切成斜刀片。 -
2再切成粗条。 -
3蒜切片,香辣酱从冰箱拿出。 -
4蒜切片,香辣酱从冰箱拿出。 -
5锅中放适量油,先入蒜片出香味,再放香辣酱。 -
6炒至出香味。 -
7加入茄条。 -
8炒至茄条变软入味。 -
9到自已喜欢的程度出锅。
小窍门
妈妈用石磨把花生与红尖椒磨成了花生酱,那味道果真比我用料理机做出来的要香多了,拿回家,经常抹在馒头上,不用配菜,三口两口,解决掉一个。
这次我尝试用它来做菜,香辣炒茄子,咸辣鲜香,超级下饭。
这次我尝试用它来做菜,香辣炒茄子,咸辣鲜香,超级下饭。









