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苘蒿炒腊肠

苘蒿炒腊肠的做法
“一根被遗忘在冰柜角落里的腊肠,配上脆嫩的茼蒿,还有红红的确不辣的椒圈,很养眼,味道也不错哦。”

食材明细

主料
辅料
配料

苘蒿炒腊肠的做法步骤

  • 苘蒿炒腊肠的做法步骤:1
    1
    茼蒿去叶留梗,但叶不要丢弃,可做其它菜。
  • 苘蒿炒腊肠的做法步骤:2
    2
    切成段。
  • 苘蒿炒腊肠的做法步骤:3
    3
    腊肠切成片。
  • 苘蒿炒腊肠的做法步骤:4
    4
    红椒切成圈。
  • 苘蒿炒腊肠的做法步骤:5
    5
    锅中放少量油,入腊肠炒出油。
  • 苘蒿炒腊肠的做法步骤:6
    6
    加入红椒圈。
  • 苘蒿炒腊肠的做法步骤:7
    7
    略炒。
  • 苘蒿炒腊肠的做法步骤:8
    8
    加入茼蒿段。
  • 苘蒿炒腊肠的做法步骤:9
    9
    炒至自已喜欢的程度加盐调味关火即可。

小窍门

这菜不要放很多油,因为腊肠在炒的过程中会油渗出。
来自 美食天下 A苹果小厨 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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