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虾干
虾干的做法步骤
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1虾洗净...。 -
2葱、姜、蒜切好待用。
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3烧一锅水，放入葱、姜、蒜煮一会。
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4倒入虾，加适量盐，再倒入料酒。
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5煮至虾变色即可（就是平时白灼虾的步骤）。
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6将虾捞出，沥干水份。
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7烤箱预热，180度30分钟，再调至低温100度60分钟，不时拿出给虾翻下身。
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8各家烤箱温度不一样，边烤边观察吧。
