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【曲奇棒棒糖】--- 用爱围绕每一份呵与护
曲奇棒棒糖的做法步骤
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1原料图。 -
2黄油室温软化，先用打蛋器搅稍微打发一下。
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3依次加入盐、细砂糖、糖粉。
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4搅打至砂糖融化，黄油颜色变白，体积变大，蓬松、细腻的状态。
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5分次加入淡奶油，每加一次都和黄油搅拌均匀。
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6拌好的黄油糊。
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7把低粉过筛至黄油糊了。
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8用切刀翻拌均匀。
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9装入放好裱花嘴的裱花袋了。
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10在烤盘上挤成棒棒糖的样子，然后插上竹签，撒上适量糖针，放入预热好的烤箱，180度、中层，上下火，20分钟左右。（具体时间依据各家烤箱而定）
小窍门
诗心片语：
1：搅拌黄油糊时低速打发即可。
2：如果没有淡奶油，就用等量的全蛋液代替。
3：烘烤的具体时间依据各家烤箱而定。
1：搅拌黄油糊时低速打发即可。
2：如果没有淡奶油，就用等量的全蛋液代替。
3：烘烤的具体时间依据各家烤箱而定。
