莴笋炒驴肉片
莴笋炒驴肉片的做法步骤
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1驴肉切片后用调味料腌15分钟待用,莴笋切长方条状,姜、蒜拍碎,葱切段,辣椒切丝 -
2热锅,下色拉油,爆香姜、蒜,下驴肉片滑炒至8成熟,盛起 -
3原锅再下点色拉油,投下莴笋条快炒一会 -
4下8成熟的驴肉片 -
5下少许盐、蚝油和生抽,与材料一起炒均匀 -
6下葱段和辣椒丝,淋麻油,炒均匀后上碟






