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香酥蒜蓉吐司
香酥蒜蓉吐司的做法步骤
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1配料：吐司两片，黄油适量，大蒜一小把，盐少许。 -
2大蒜去皮。
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3大蒜捣碎或者用磨蒜器压成蓉。
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4刮去适量黄油。
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5黄油放正在预热的烤箱热至融化。
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6混合蒜蓉和黄油，加少许盐，搅匀。
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7吐司剪去边，剪成小块。
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8把蒜蓉黄油薄薄的、均匀的涂抹在吐司上。
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9放预热180度的烤箱烤15-20分钟。
小窍门
1、用的大蒜是老家自己种的，比较小，皮是紫色的。如果用买的大蒜，三个左右就够了。（那天去店里问，生姜一斤9块钱！不知道是无良商家赚的多还是农民赚的多。额滴个神，可以回家种地去了！）不要涂得这么多，有点辣；蒜蓉再碎一点更好；
2、吐司边要剪掉，不然再一烤，糊得厉害；
3、最后几分钟记得盯着点，糊掉也就几秒钟的事情。
2、吐司边要剪掉，不然再一烤，糊得厉害；
3、最后几分钟记得盯着点，糊掉也就几秒钟的事情。
