“--------------金针菇的作用-----------

金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用。

金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。

经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，

而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，

这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。

食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、

消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。”

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