鸡腿肉定食
鸡腿肉定食的做法步骤
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1煮饭,选择寿司饭的比例即可。 -
2将鸡腿肉块用酱油、味淋、蒜末、姜末、黑胡椒一同腌制25min. -
3另起锅入植物油,煎香蒜碎。 -
4入鸡腿肉糜翻炒,酱油、味淋、昆布汁调味,另入水留少许酱汁。 -
5另起锅入植物油,热至180摄氏度。 -
6将腌制好的鸡腿肉块裹天妇罗浆入锅炸至八成熟度,至浅金黄色。 -
7将炸好的鸡腿肉块复炸一遍至金黄色。将煮好的米饭和肉糜均匀搅拌,稍用力捏成饭团,另配爽口小菜即可享用。







