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豉椒南瓜凤爪
豉椒南瓜凤爪的做法步骤
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1准备食材。 -
2南瓜去皮去瓤切成薄片备用。
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3鸡脚剪去指甲。
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4用水泡出血水，中途可换几次水。
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5将南瓜摆入盘中，再放入鸡脚。
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6放入适量自制剁椒和豆豉。
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7均匀倒入一勺蒸鱼豉油。
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8锅中水烧热上气，放入盘，大火烤开五分钟后转中火。
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9约二十分钟，蒸制鸡脚能被筷子轻松扎透出锅食用。
小窍门
我自制的剁椒微辣不咸，所以又放了蒸鱼豉油，放调味料时请根据自已所用的调味实际情况调整。
