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和风春卷
和风春卷的做法步骤
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1虾背刀取出黑线，春卷皮浸水。
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2虾背刀取出黑线，春卷皮浸水。 -
3入橄榄油煎香蟹肉条。
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4入橄榄油煎培根。
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5入橄榄油煎虾。
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6平铺春卷皮，摆放各种食材，淋味增，现磨胡椒、海盐调味。
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7先用莴苣聚拢各种食材，接着从春卷皮的一边卷起，摆盘thenserve。
小窍门
软滑脆弱的春卷皮需要细心处理，一次处理一张，动作要轻缓。摆盘之前在盘中涂一层很薄的橄榄油可以防止春卷皮粘连。
