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咸蛋蒸节瓜丝
咸蛋蒸节瓜丝的做法步骤
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1准备材料。 -
2节瓜去皮，切丝装盘。
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3大蒜切碎铺在节瓜丝面上。
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4咸蛋打撒，蛋黄切成小丁。
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5将咸蛋均匀的铺在节瓜丝上，加少许盐和适量的食用油。
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6入蒸锅，蒸10分钟即可。
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7出锅前撒上葱花。
小窍门
咸蛋本身就是很咸，所以加盐要适量，重口味可以多加，想清淡的可以不加。
