“黄鳝含有丰富的DHA和卵磷脂，多吃还可以增强记忆力、增进视力等等。

加了白酒增香，使黄鳝的肉质更加松脆，是道营养美味的宴客菜！”

主料

• 黄鳝 适量
• 绿豆芽 适量

辅料

• 姜丝 适量
• 葱花 适量
• 曲酒 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

• 花蛤炖蛋

• 辣烤鸡全翅

• 蜜汁烤鸡

• 肉米花

• 小炒鸡肉丸

• 赛螃蟹

• 蒜香烤翅

• 梭子蟹炒年糕

• 烤箱版盐焗鸡

• 日式锡纸焗烤鸡

• 干炸小公鱼

• 清蒸粉丝蒜茸虾

• 电饭锅烤鸭

• 转化糖浆制作

• 茄香酿豆腐

• 清蒸白鱼头

• 手抓羊肉

• 烧茄子