糯米丸子
糯米丸子的做法步骤
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1将肉馅放入碗中,加入葱姜末,鸡蛋香油,生抽,盐和鸡精搅拌均匀腌制15分钟。 -
2将糯米提前洗净后浸泡,捞出沥干水分备用。 -
3用筷子沿同一方向搅拌上劲。至粘稠。 -
4用手将肉馅揉成小肉丸。 -
5放入糯米中滚上一层米。 -
6将做好的糯米丸子放入盘中,大火蒸15分钟即可。
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