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芥末鸡丝白菜

by 西马栀子
芥末鸡丝白菜的做法
“芥末鸡丝白菜是我家的看家菜，逢年过节都要做的，这道菜简单，爽口，是一道家常下酒菜。。。。”

食材明细

主料
  • 白菜 适量
  • 鸡肉丝 适量
辅料
  • 葱碎 适量
配料

芥末鸡丝白菜的做法步骤

  • 芥末鸡丝白菜的做法步骤：1
    1
    锅中加水烧开，下入洗净的白菜。
  • 芥末鸡丝白菜的做法步骤：2
    2
    焯至2分钟，白菜发亮即可。
  • 芥末鸡丝白菜的做法步骤：3
    3
    直接捞入冷水里。
  • 芥末鸡丝白菜的做法步骤：4
    4
    沥干水分。
  • 芥末鸡丝白菜的做法步骤：5
    5
    把焯水的白菜码落一起。
  • 芥末鸡丝白菜的做法步骤：6
    6
    斜刀切成薄片。
  • 芥末鸡丝白菜的做法步骤：7
    7
    放入碗中，加入葱碎。
  • 芥末鸡丝白菜的做法步骤：8
    8
    把鸡肉撕成碎丝。放入白菜里。
  • 芥末鸡丝白菜的做法步骤：9
    9
    加入盐糖醋生抽香油芥末油搅拌均匀即可。
来自 美食天下 西马栀子 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 午餐 工作餐

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