最简单的美味——番茄炒蛋
番茄炒蛋的做法步骤
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1番茄表面划上十字,灼沸水去皮,切成小块。
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2鸡蛋打散,加入葱花,再加1小勺清水。(这样鸡蛋会比平时鲜嫩很多)
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3锅中烧热油,倒入蛋液,刚要呈固体状时就可以盛出来装盘待用。
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4锅内留底油,倒入切好的番茄块,超出水后加入鸡蛋用锅铲划碎,加盐味精翻炒即可出锅。
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