可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法步骤
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1鸡翅洗净,牙签扎些小孔 -
2入少许盐,料酒拌匀腌制十五分钟 -
3腌制好的鸡翅,入沸水中焯水3至5秒钟 -
4捞出控水备用 -
5锅中入少许油至五成热,入鸡翅煎 -
6煎至二面黄,捞出控油 -
7锅中留少许底油,入葱姜爆香 -
8入鸡翅翻炒 -
9注入可乐,没过鸡翅就好,入适量生抽 -
10大火煮开,转小火煮七八分钟,入鸡精,胡椒粉调味 -
11大火收干汤汁ok -
12成品












