“这是自已磨的豆腐，因为压的时候没有压得太实在，所以中间有些缝隙。做出成品来也没有那么实在了”

主料

• 豆腐 500g

辅料

• 红糖 适量
• 花生末 适量

配料

• 油 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 生抽 适量
• 蚕豆瓣 适量
• 胡椒粉 适量
• 花椒粉 适量

• 花蛤炖蛋

• 辣烤鸡全翅

• 蜜汁烤鸡

• 肉米花

• 小炒鸡肉丸

• 赛螃蟹

• 蒜香烤翅

• 梭子蟹炒年糕

• 烤箱版盐焗鸡

• 日式锡纸焗烤鸡

• 干炸小公鱼

• 清蒸粉丝蒜茸虾

• 电饭锅烤鸭

• 转化糖浆制作

• 茄香酿豆腐

• 清蒸白鱼头

• 手抓羊肉

• 烧茄子