家常白菜豆芽炖大骨
白菜豆芽炖大骨的做法步骤
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1猪腿骨剁成块,用水冲净备用。 -
2白菜切块,豆芽洗净备用。 -
3锅里放花生油,下葱姜爆香。 -
4下入大骨煸炒。 -
5然后放入老抽.水烧开,撇去浮末。 -
6改用沙锅,小火炖约一个小时。 -
7加入白菜.豆芽继续炖约20分钟,加盐.鸡精调味。 -
8白菜豆芽炖大骨就做好了。 -
9白菜豆芽炖大骨就做好了。
小窍门
1。其实可以把大骨放入开水中焯一下更好。









