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玛格丽特饼干
玛格丽特饼干的做法步骤
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1准备好材料。 -
2黄油切小块软化。
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3黄油软化后加入糖粉和盐
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4用打蛋器打发到体积微膨大，颜色稍变浅白色呈蓬松状。
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5放蛋黄末忘记拍下了，加入后搅拌均匀。
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6搅拌均匀后加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉。
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7用手抓成团就可以了不用柔。再用保鲜膜包好放进冰箱冷藏一小时。
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8冷藏后拿出分成小剂子子我是一个分的重量是8克，然后搓小圆放在烤盘纸上大拇指按下就会裂开了。
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9烤箱预热好，烤箱上下火170度，15分钟。成品如上图。
小窍门
1：按手指的话稍微把中间按薄一点，不然中间太厚的话旁边焦了中间会还没熟透。
2：烤箱各家不同可以看下饼干颜色不要烤焦。
2：烤箱各家不同可以看下饼干颜色不要烤焦。
