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豆浆南瓜汤
豆浆南瓜汤的做法步骤
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1１、材料图 -
2２、先将黄豆打成豆浆。
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3３、洋葱切块，南瓜去皮切块。
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4４、烧锅倒油烧热，锅中的葱花儿是我做葱油面的时候留下的，可以忽略。
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5５、倒入两汤匙干面粉。
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6６、小火炒香。
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7７、加一杯温水搅动。
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8８、关火将面糊盛出，充分搅拌均匀。
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9９、打好的豆浆。
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1010、炒锅净锅后倒油下洋葱块炒到透明。
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1111、下南瓜块翻炒。
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1212、至南瓜炊烂。
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1313、将炒好的南瓜换至汤锅，加豆浆。
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1414、15、煮至开锅。
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15煮至开锅。
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1616、用手提式搅拌器将南瓜同豆浆打成糊糊。
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1717、再次开火，中火煮开。
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1818、倒入之前调整好面糊，边倒边搅拌。
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1919、调入适量的盐。
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2020、磨入黑胡椒粉，可以关火出锅了。
小窍门
１、豆浆不必刻意过滤，取上面的部分就可以了，镜头下的南瓜汤看起来有些粗粒，实际上口感很好。
２、豆浆的下面部分豆渣含量较高，直接发面蒸馒头了，一点也不浪费。
２、豆浆的下面部分豆渣含量较高，直接发面蒸馒头了，一点也不浪费。
