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爆双丝
爆双丝的做法步骤
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1这个白萝卜有点大，不用这么多 -
2把胡萝卜切丝，瘦肉切丝，生姜切丝，干辣椒用剪刀剪成丝
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3把白萝卜也切成丝，这个白萝卜的量会占多一点
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4锅中烧开水，把白萝卜丝倒入焯烫一下
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5把焯好的白萝丝捞起沥干水份
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6炒锅里加点油加热，用小火先把干辣椒丝和姜丝煸一下
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7加入胡萝卜丝
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8再加入肉丝，大火炒开
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9接着倒入白萝卜丝，大火翻炒
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10待胡萝卜丝和肉丝断生后，转小火调味，依次加入一点点的盐，一勺味达美蚝油，和一小勺生抽，然后再大火翻炒几下起锅装盘
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11味达美臻品蚝油
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12好啦
