胡萝卜小餐包
胡萝卜小餐包的做法步骤
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1食材用面包机混合均匀(20分)加黄油(20分)出膜。冰箱冷藏初次发酵9小时以上。发酵后2.5倍的图 -
2排气。 -
3分割、称重。 -
4烤盘铺放油纸,滚圆成形,放入盘中。 -
5盖上保鲜膜放入烤箱发酵,二次发酵(38度)后的图。 -
6180度预热烤箱。刷蛋液,入烤箱调170度、中层、20分钟。 -
7OK,取出放凉。 -
8看一看,内部组织多柔软、还透出淡淡胡萝卜色,夹点果酱很好吃哦。
小窍门
方子来自飞雪无霜。
