手机访问
丹麦吐司小面包
丹麦吐司小面包的做法步骤
-
1将主要材料放入面包机和面15分钟之后加入盐，之后加入黄油和面15分钟 -
2进行第一次发酵50分钟
-
3擀平之后放入冰箱冷藏半小时
-
4将酥油擀成长方型
-
5裹入三分之一中间
-
6进行第一次三折之后擀平，成长方形
-
7进行第二次三折
-
8第二次三折之后进行静置半小时或放入冰箱
-
9第三次三折之后擀成厚1.5cm厚
-
10切成2cm宽
-
11二头反向转折回
-
12放入烤箱进行第二次发酵50分钟
-
13发酵完成之后涂蛋液，刷点杏仁
-
14烤箱预热上温170度，下温190度，烤制22分钟左右
