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菠萝咕咾肉
菠萝咕咾肉的做法步骤
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11、里脊肉洗净后切成块，加入料酒、生抽、淀粉拌匀，放置半小时左右 -
22、鸡蛋打匀
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33、取面粉适量
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44、把里脊肉放入鸡蛋液中滚一下
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55、滚过蛋液的里脊肉再放入面粉中滚一下，让肉块均匀的裹上面粉，抖去多余的粉。
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66、放入5成热的油锅，中火炸至定型，外表金黄色。
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77、炸好的肉块再次放入油锅，复炸一遍。
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88、菠萝切成合适的块状。
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99、红色甜椒切成菱形块。
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1010、调料放入碗里调匀
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1111、调匀的调料倒入锅里，中火煮开
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1212、倒入彩椒块
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1313、倒入肉块和菠萝块，均匀的裹上酱料即可出锅了。
