麻辣炒虾
麻辣炒虾的做法步骤
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1虾剪去须脚去头洗净,沥干水分放入碗内 -
2加盐、料酒腌10分钟 -
3红辣椒切小圈 -
4香菜洗净切段 -
5锅内热油放花椒爆香 -
6倒入虾翻炒 -
7放入红辣椒段 -
8加盐调味即可出锅
小窍门
①大虾煸炒时间不要太长,以免吃起来影响口感
②也可加些许白糖,这样味道会更好
②也可加些许白糖,这样味道会更好
