玉米小炒
玉米小炒的做法步骤
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1将熟玉米一粒粒剥下 -
2剥好的玉米粒放碗中备用 -
3黄瓜洗净后切成比玉米粒略大的丁 -
4火腿肠切成跟黄瓜差不多大小的丁 -
5成品虾仁用料酒、盐腌制10分钟 -
6葱切葱花 -
7锅内热油爆香葱花 -
8倒入玉米粒翻炒片刻 -
9然后放切好的火腿丁 -
10倒入虾仁 -
11下黄瓜丁炒匀 -
12加入些许鲍鱼汁 -
13加盐、白糖、鸡精全部翻匀即可 -
14加盐、白糖、鸡精全部翻匀即可
小窍门
①剥玉米时用一个v形水果叉,先将其中一行剥下来
再沿玉米粒之间的空隙一排一排的剥下玉米粒即可
②此菜都是易熟材料,所以烹炒时间不宜过长
③可根据个人喜好调加原材料
再沿玉米粒之间的空隙一排一排的剥下玉米粒即可
②此菜都是易熟材料,所以烹炒时间不宜过长
③可根据个人喜好调加原材料

