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白菜炒肉丝
白菜炒肉丝的做法步骤
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1猪里脊肉洗净，切丝，加入盐、鸡精、淀粉、水拌匀。 -
2白菜洗净，切丝。
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3老姜洗净，拍碎，切丝。
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4开大火，炒锅放色拉油加热，放入姜丝炒出香味。
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5放入肉丝翻炒，断生后起锅。
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6余油中放入白菜丝翻炒，断生后加入盐拌匀。
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7再加入肉丝翻炒，拌匀。
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8再加入肉丝翻炒，拌匀。
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9关火起锅，盛入盘中即可。
