豆腐营养价值高，但豆腥味让很多人避而远之，今天就和大家分享一个豆腐去豆腥味的方法，希望对大家有用。 豆腐下锅前，可以先放在开水里浸润10分钟，这样就可以轻松清除豆味和碱味。